close
材料
里肌肉：1塊
粉蒸肉粉：1包
調味料
米酒：1-2匙（視個人口味調整）
醬油：3匙
糖：1茶匙
做法
將買好的塊狀豬肉（里肌肉）切成厚度約為0.5~1公分厚度的片狀
把肉塊放在大碗裡，加入1~2瓢米酒或米酒頭（買不到就用稻香酒也行）、醬油跟糖醃大約15~20分鐘
準備另一個盤子或碗，內放粉蒸肉粉，將醃好的肉外層全沾上粉蒸肉粉，再將沾好粉的肉放入大同電鍋中
電鍋外層加1/2杯至1杯的水，按下開關，待開關彈起即大功告成！
建議大家在蒸的時候，可以放芋頭或馬鈴薯在下面一起蒸，會更好吃。
後記:這個食譜是在網路上看到的，覺得做法不難就買了材料做~
從準備材料到完成時間才一個半小時，成品整個吃來真是”讚”~
有空你也可以做做看哦~
全站熱搜
留言列表
