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這道涼拌菜是今年夏天陪伴又渡過好多個日子，


因夏天天氣太熱老公味口不怎麼好~


於是看料理美食王介紹這道涼拌菜的醬看起來不難做而且調味料家裡都有，所以第二天就下手做了起來~


 


涼拌三絲材料:


木耳兩片


豆芽菜適量


生香菇兩朵


蔥少許


 


調味料:


蠔油2湯匙


黑醋2湯匙


香油少許


胡椒粉(看個人口味)


白芝麻少許


 


作法:


1.先把木耳及生香菇切絲、再將豆芽菜、木耳絲、生香菇絲川燙放涼~


2.拿一個碗將所有調味料拌勻再與放涼的三絲一起攪拌後，最後再加入蔥末就完成了~


 


後記:這個醬吃起來很清爽很好吃它可以搭配好多種涼拌的菜，例如:肉類、海鮮…等等都行~




 

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    鳳鳳 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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