close
記得以前參加救國團時有做過，這次去阿華家林爸爸為了不讓我們太無聊就在自家的田裡做焢了地瓜窯給我們吃，在此謝謝林爸爸!!
步驟—
一、 先挖土塊~
二、 開始堆土塊了堆土塊前要在田裡挖小凹洞，不但可以增加放食材的容量，燒材火時也比較容易火力強大。再將由土塊大到小把土堆成一座小山~
三、堆完後把有空隙的小洞補滿~
四、升火燒材，愈旺愈好，火力無限制，不必擔心窯子受不了，不過要注意不能太 high 把窯給弄垮就玩完了。
五、食材地瓜
六、從窯頂端打開一個孔，把地瓜及蛋投入小心不要燙到手，更不要把窯給弄倒了，要不就...， 放入食材後把土窯敲碎，記得一定要把土塊完全敲碎，加熱效果才會好。為了不讓熱氣散失太快，用一些土把它覆蓋起來，栽根草放上面，等到草枯了就表示大概食材熟了
七、開始挖成品囉…
八、可能是風向只吹一邊所以有些地瓜沒有全熟，除了這點焢好的地瓜跟蛋還是很好吃哦成功啦~
全站熱搜
留言列表
